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combucha / 紅茶キノコ　スコビー　菌種　マザー　株本物

Name: combucha / 紅茶キノコ スコビー 菌種 マザー 株 本物
Brand: combucha
SKU: L661556247
Price: 1600 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (54 reviews)

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商品情報

商品説明 TTY様専用コンブチャ / 紅茶キノコの種菌SCOBY(スコービー) 株 4枚 500mlのコンブチャが作れます♪直径６〜７cm前後のマザーを、乾燥しない程度の紅茶液に浸した状態でお送りします。ーーーーーーーーーーーー※複数重なったものを剥がす際に多少の破れや穴開き等が発生しますのでその点ご了承ください※郵送の際に形が崩れる場合がございますが問題無くご使用いただけます※色には個体差がございます。茶色いビロビロしたものが株に付着していることがありますが、発酵過程による副産物ですので問題はございません【紅茶キノコの作り方】ーーーーー（お安くお譲りするため、作り方の説明書同封はございません）●紅茶のティーバッグ…1袋●上白糖…50ｇ●水…500ml●ガラス瓶…650ml以上●ペーパータオル●輪ゴム〈作り方〉※ガラス瓶を煮沸またはアルコール消毒しておく①消毒したガラス瓶にお送りしたscobyと紅茶液を注ぐ。②小鍋に水を入れて沸騰させ、紅茶、砂糖をいれ紅茶液を作る。③②で作った紅茶が人肌くらいに冷めたら、①の瓶に紅茶液を注ぐ。④ペーパーナプキンを瓶に被せ、ゴムや紐でとめる。※空気に触れないと発酵しないためアルミホイルやラップ等は☓⑤直射日光の当たらない常温の場所に置く。スプーンなどで少しすくって、少しシュワッと甘酸っぱくなってれば出来上がり。★夏なら5日程、冬だと3〜4週間くらいで出来上がります。★出来上がった100ml程の紅茶液とscobyは残しておき、2回目からは残しておいた紅茶液＆scobyを使い、そこに新く作った甘い紅茶を足していくことによって種継ぎしていくことができます。（暫く作らないときはscobyを乾燥しないよう紅茶液に浸した状態で冷蔵庫等で保管してください。）

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